400 г дріжджового тіста.Для начинки: 450 г білих грибів, сіль, спеції, 100 г пшеничного борошна, Південь вершкового масла.Наріжте гриби тонкими шматочками, злегка обваляйте в муці і обсмажте на вершковому маслі. На огидні, змащену маслом, сформуйте з тіста піцу, розділіть на дві частини. Одну з них змастіть вершковим маслом і викладіть на неї половину грибів. Посоліть, додайте спеції. Зверху накладіть друга частина тесту і залишилися гриби. Посоліть. Підніміть краю піци. Випікайте до готовності в духовці або печі СВЧ при середній температурі.