300 г дріжджового тіста.Для начинки: 400 г свіжих огірків, 250 мл сметани, сіль, спеції, 10 г вершкового масла.Наріжте огірки як можна більш тонкими колечками. Сформуйте з тіста коржика, змастіть її вершковим маслом і викладіть на неї колечко. Посоліть, додайте спеції. Підніміть краю піци. Запейте невеликою кількістю сметани. Випікайте до готовності в духовці або печі СВЧ при середній температурі.