ПІЦА ПО-Флорентійський
Різновиди піци Март 24th, 2009Для тіста: 280г борошна, яйце, 30 г рослинної олії, 1,5 склянки теплої води, сіль.Для начинки: 450 г м’яса, по 200 г рису та майонезу, велика цибулина, 2 яйця, 35 помідорів.З борошна, яйця, масла, води і солі замісити тісто, покладіть його в темне, прохолодне місце на 30-40 хвилин. Після закінчення цього часу викладіть його на деко, Розкотіть в коржика, поставте в духовку і Випікайте 20 хвилин. Дістаньте з духовки і дайте їй охолонути.Выкладывайте начинку наступним чином: самий нижній шар - відварені і змішаний з 2 ст. л. майонезу рис, на нього - нарізати тонкими скибочками і промазанное майонезом м’ясо, далі-колечко цибулі та помідорів. Потім змішайте рубление яйця з майонезом і викладіть цю масу зверху. Поставте на 2-3 хвилини в духовку. Як тільки піца охолоне, можете прикрасити оливками.
Recent Comments